Como funciona?
Uma metodologia em quatro etapas:
Diagnosticar → Planejar → Implementar → Crescer
Nossa consultoria é 100% personalizada. Primeiro entendemos a realidade da sua empresa e fazemos uma visita presencial para analisar toda a operação. A partir desse diagnóstico, desenvolvemos um plano de ação com prioridades claras para melhorar seus resultados.
Serviços
Operação
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Fluxo de produção
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Organização
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Produtividade
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Processos
Financeiro
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Custos
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Margens
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Precificação
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Indicadores
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Lucratividade
Atendimento
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Jornada do cliente
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Experiência
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Organização do salão
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Fluxo de pedidos
Cardápio
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Produtos mais rentáveis
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Mix de vendas
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Precificação
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Sugestões de novos produtos
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Produtos que devem sair do cardápio
Estoque
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Compras
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Controle
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Giro
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Perdas
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Redução de desperdício
QUEM SOU...
Prazer, sou a Júlia! (mas pode me chamar de Ju)
Tenho mais de 12 anos de experiência na confeitaria, transformando doces em momentos inesquecíveis. Sempre gostei de cozinhar - principalmente doces, claro - e durante minha infância, sempre ajudei minha mãe e avó na produção das sobremesas da família.
Comecei a fazer doces para vender em 2014, na cozinha de casa. Tinha apenas 15 anos e produzia brigadeiros e vendia no intervalo da escola para meus colegas. Desde o início, sempre foquei em qualidade e marketing, e com o passar do tempo, os pedidos foram aumentando, até que um dia precisei sair da cozinha da casa dos meus pais e profissionalizar minha marca.
Hoje, tenho minha loja física @juliacherem, e minha marca expandiu e se tornou referência na minha cidade (Florianópolis). Além do atendimento ao público na loja, trabalho com encomendas e doces para eventos - como bolos e mesas de doces para casamentos, formaturas e outras festas especiais.
